Curso de Pastelería y Repostería Moderna

Conviértete en Pastelero y Repostero

Domina las técnicas de la pastelería comercial en el Máster de Pastelería y Repostería de WoKAFE combinando los postres más clásicos de la pastelería y las nuevas tendencias en repostería.

Te ofrecemos una modalidad de 5 semanas de entrenamiento, distribuidas en 50 horas académicas.

Durante las clases aprenderás técnicas básicas de batido, decoración, cocciones y elaboración de postres clásicos y muuuucho más…

¡No es todo!

Contarás con todos los insumos y materiales, además de acompañamiento guiado por especialista en el área para que pongas en marcha el curso de tus sueños.

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Echa un vistazo al Pensum

Base de mantequilla, base de aceite, torta húmeda de chocolate
técnica de mangas, colorimetría, cotos
Modelado, uso de aerógrafo
Profiteroloes, Eclair, Paris brest rellenos con crema pastelera y ganach
Crema de mantequilla y cafe, sirope de café, bizcocho de soletilla,
Bavaroise, torta bombón, paletas
helado cremoso, helado de agua, helado industrial, presentación de tetas, vasos 7oz
Escribir una breve descripción, que describirá el título o algo informativo y útil.
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Costos y modalidades de pago

Duración: 5 Semanas 50 horas de clases

Inversión:  280$

Financiamiento: inscripción de 80$ + 2 pagos de 100$

Fecha de Inicio: Lunes 9 de Enero de 2023

Horario: 9:00 am a 4:00 pm 

Fecha de Inicio: Domingo 15 de Enero de 2023

Horario: 9:00 am a 4:00 pm

Formas de Pago

Aceptamos $ en efectivo directamente en nuestra sede, Transferencia Bancaria en BsS a la tasa del día (Consultar previamente)

Pasos para la inscripción

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    340 mts2 disponibles para tu formación 

    Cocina equipada con utensilios, materiales… 

    Cuentas con la guía de especialistas en el área.

    Estacionamiento seguro. 

    Ubicación de fácil acceso.

    Cómo llegar a la Escuela 

    Más información

    Para más información aquí te dejo el botón de contacto. Cristina podrá guiarte en todo el proceso de inscripción.