Conviértete en Chef, Escuela WoKAFE

    Ya puedes reservar tu cupo

    Listo para enfrentar tu próximo reto

    Convertirte en un gran COCINERO

    Si, son 8 meses de entrenamiento en nuestros Campus. Incluye formación en cocina nacional, internacional, Nutrición y cocina saludable , panadería, pastelería, coctelería y Barismo.

    Al finalizar tu Curso estarás listo para enfrentarte a una Cocina en cualquier parte del mundo, hacer tu sueño realidad ¡Iniciar tu propio Restaurante! escalar profesionalmente. 

    Tu curso abarca las 8 grandes áreas de la gastronomía; cocina criolla, internacional, panadería y pastelería; también incluye Barismo y Coctelería, Marketing , Nutrición y cocina saludable. Es decir, nuestros egresados pueden optar por el puesto de  Chef con las 4 letras bien puestas. 

    ¿Estas listo?

    Además, el Curso de Cocinero Profesional incluye certificado con AVAL UNIVERSITARIO, uniforme y todo los utensilios e insumos para trabajar dentro del Campus. 

    Echa un vistazo a nuestra Cocina

    Horarios Disponibles

    Días de Clase Horario Fecha de Inicio Status
    Domingos 9.00 am a 4.00 pm 21 de Enero Disponible
    Sábados 9.00 am a 4.00 pm 20 de Enero Disponible
    WordPress Tables Plugin

    Costos, dirección y más información

    Costos, dirección y más información

    Inversión

    120 $ de inscripción

    200 $ de mensualidad

    ¿Qué incluye?

    Todos los insumos y utensilios.

    Uniforme

    Certificado con Aval Universitario.

    Acceso al programa de pasantías en hoteles y restaurantes nacionales. 

    Pasos para la inscripción

    Rellena la planilla de inscripción

    Programa la visita a nuestra sede 

    Echa un vistazo al pensum

    Corte de vegetales, corte de proteínas, cereales, cocción de huevos, salsas madres, pastas artesanales
    Técnica: cuero de vegetales, deshidratación, ahumado, marinado, quesos artesanales,
    tapas, carnes curadas, y embutidos
    Técnica desconstrucción
    Técnica falso caviar, gelificación
    Técnica: guisar, reducir, saltear
    Técnica: espumas, tejas de coral
    Tecnica: pate y terrinas. Productos saludables - comida con pieles de vegetales
    Andes y marabina - Oriente y occidente
    Un chef no es solo conocer en grandes y lujosos restaurantes, nos conectamos con toda la gente que necesita y quiere comer bien por lo menos durante un día.
    Dos materias que son claves, obligatorias e ideales para completar la carrera.
    Todo nuestros chef deben dominar un buen coctel y las mezclas bases para el café perfecto.
    pollo a la broaster, hamburguesas y pizza Técnica: empaquetado para delivery Marketing y finanzas
    Durante toda la carrera tendrás evaluaciones que te prepararán para le mayor reto profesional de tu carrera ¡Construir tu propio menú!

    Cómo llegar a la Academia

    Más información

    Para más información aquí te dejo el botón de contacto. Airam podrá guiarte en todo el proceso de inscripción.