Conviértete en Chef, Escuela WoKAFE

    Planilla de inscripción

    Empieza una exitosa carrera gastronómica

    En sólo 4 meses de entrenamiento.

    Hemos diseñado un Curso de Cocina Básica 100% práctico, donde dominarás las bases, métodos y técnicas esenciales para dar inicio a la profesión que tanto te apasiona.

    En tu curso podrás realizar y degustar gran variedad de preparaciones, distribuidas  en 4 meses de entrenamiento.

    Una vez culmines entenderás el funcionamiento de una cocina a nivel funcional, el manejo de los diferentes utensilios, conservación de los alimentos y más.

    Estarás list@ para escalar profesionalmente

    Además, el Curso de Cocina Básica  incluye certificadouniforme y todo los utensilios e insumos para trabajar dentro del Campus. 

    Horarios Disponibles

    Dia de clase Horario Fecha de Inicio Status
    Jueves De 9:00 a 4:00 27 de Febrero Disponible
    WordPress Tables Plugin

    Costos, dirección y más información

    Inversión

    93 $ de inscripción y 186 $ de c/ mensualidad 

    ¿Qué incluye?

    Todos los insumos y utensilios.

    Uniforme

    Certificado impreso emitido por el campus gastrónomico y tienes la opción de solictar el  Aval Universitario.

    Echa un vistazo al pensum

    Corte de vegetales, corte de proteínas, cereales, cocción de huevos, salsas madres, pastas artesanales
    Técnica: cuero de vegetales, deshidratación, ahumado, marinado, quesos artesanales,
    tapas, carnes curadas, y embutidos
    Técnica desconstrucción
    Técnica falso caviar, gelificación
    Técnica: guisar, reducir, saltear
    Técnica: espumas, tejas de coral
    Tecnica: pate y terrinas. Productos saludables - comida con pieles de vegetales
    Andes y marabina - Oriente y occidente
    Durante toda la carrera tendrás evaluaciones que te prepararán para le mayor reto profesional de tu carrera ¡Construir tu propio menú!

    Cómo llegar a la Academia

    Más información

    Para más información aquí te dejo el botón de contacto. Airam podrá guiarte en todo el proceso de inscripción.